沖縄には沢山のホテルがありますが、ホテルでの食事って重要ですよね。
私はホテルのビュッフェが大好きでよく利用します。
今回私は沖縄の中部に位置するホテル「ココガーデンリゾートオキナワ」を利用しました。
このホテルはルネッサンスリゾート系列の南国を意識したホテル。
南国の木々の中に数十部屋ずつの棟が点在している異空間のホテル。
宿泊した際に朝食を中華料理「マカンマカン」でいただきました。
今回はココガーデンリゾートオキナワの「マカンマカン」での朝食についてのご紹介です。
「マカンマカン」で朝食
場所はフロントがある棟の2階。
廊下には東南アジアの人形？みたいな装飾があり異国感があります。
オレンジの山！
まず、入って席に着くまえに圧倒されたのが「オレンジの山！」
自分で絞って100％のオレンジジュースが飲めます。
私も色々なホテルに行きましたが、圧倒されました(^^♪
子供が喜びそう。
オレンジジュースも飲みたかったのですが、その横にある「ゴーヤー+パイナップル」のジュースが気になって、そっちを飲みました。
青汁をよく飲む私は「健康になりそう」系の飲み物に弱いのです…(+o+)
実際に飲んでみると「想像以上にゴーヤー！！」
主張がスゴイ。
しかもゴーヤーのツブツブ入り。
美味しくいただきましたが完全に大人向けのジュースでした(*^^*)
しかも上級者用です。
フランスパンのフレンチトースト
シェフがその場で焼いているフランスパンのフレンチトースト。
フランスパンでフレンチトーストなんて自分では作らないから食べてみました。
中がトロっとしていて、ほんのり甘い。
柔らかいパンが好きな人にはおすすめ。
私はサクサク系が好きなので、「おかわり」のパンはクロワッサンにチェンジしました。
オムレツ
こちらもシェフが焼いてくれます。
中に入れる具を選んで目の前の鉄板でクッキング。
手際のよいプロの技に見とれてしまいます。
タイミングが悪いと行列してしまうので、早めの時間に行くとよいですね。
8時過ぎると結構混雑してきますので。
お粥
自分でトッピングが選べるお粥。
沢山あるので、かなり迷います…。
私はザーサイとパクチーと黒酢を入れました。
トロトロで美味しい。
でもちょっと味付けに失敗。
塩気がもう少し欲しかった。
味が濃いトッピングを多く入れればよかったかな。
フォーや中華麺などのスープもありました。
そちらは次の機会に食べてみようと思います。
娘がフォーを食べていておいしそうでした。
沖縄料理
中華ですが、しっかりと沖縄の料理もありました。
モズク酢や島豆腐。
ゴーヤーチャンプルー、グルクン（魚）など。
本格的なお茶
コーヒーメーカーの近くにお茶が用意されています。
ウーロン茶とプーアル茶だったかな？
自分で急須に茶葉とお湯を入れて準備します。
香りがよくとてもおいしいお茶でした(*^^*)
最後に
今回はココガーデンリゾートオキナワ「マカンマカン」の朝食をご紹介しました。
私たちはプール側の窓際の席でリゾート感も体感できてよかったです。
次はラウンジ側の席にも座ってみたいかな。
ディナーは点心などもあり、とても美味しそう。
今回は夜遅くの到着でしたので朝食だけにしましたが、ランチやディナーも食べてみたかった。
スタッフの対応も丁寧でまた行きたくなりました(^^♪
では良い旅を。
ありがとうございました。